Ekmekler
Günlük ekşi maya somun, köy ekmeği ve tam buğday — uzun mayalanmış, çıtır kabuklu.
Kadıköy'de ekşi maya fırını & pastane
Her sabah taze mayalanır
Ekmeği uzun mayalar, pastayı gününde yaparız. Fırından yeni çıkmış kokuyu almak için en güzel saatler bellidir.
Doğal ekşi mayaGünlük üretimÖzel gün pastası
Taze çıkış saatleri
Sabah ekmeği06:30
Öğle fırını11:00
İkindi turu16:00
Vitrinimiz
Tezgâhta bugün ne var?
Bir kartın üzerine gelin; o rafta sizi neyin beklediğini görün.
Simit & Poğaça
Susamlı simit, peynirli ve patatesli poğaça; sabahları sıcacık tezgâhta.
Pastalar
Tereyağlı kruvasan, çikolatalı ve meyveli hamur işleri; her sabah yeniden.
Tatlılar
Fıstıklı baklava, şöbiyet ve mevsim tatlıları; ağır şerbetsiz, dengeli.
Özel gün pastasıPasta Siparişi Ver
Kutlamanız bize emanet
Doğum günü, nişan ya da yıl dönümü — pastanızı birlikte tasarlar, gününde teslim ederiz. Üç adımda hazır.
1
Seçin
Boyut, kat ve lezzeti birlikte belirleriz; vitrinden ilham alabilirsiniz.
2
Tadın
Dilerseniz krema ve dolgudan küçük tadımla kararı netleştiririz.
3
Teslim
Pastanız istediğiniz saatte taze, soğuk zincir bozulmadan hazır olur.
Fırınımız
Mahallenin kokusu buradan gelir
Gül Fırını küçük bir mahalle fırınıdır. Hazır hamur kullanmaz, mayamızı kendimiz besleriz. Sabah erken yanan fırının kokusu sokağa yayılınca gün başlamış sayılır.
- Doğal ekşi maya, katkısız un
- Her ürün günlük üretilir
- Siparişe özel pasta ve börek
Menü
Tezgâh fiyatları
Fiyatlar günlük üretim ürünleri içindir; özel siparişler ayrıca konuşulur.
Ekmekler
Uzun mayalı, günlük
Kahvaltılık & Tatlı
Sabah sıcak tezgâhta
Mutfaktan
Fırının arka tarafı
Ekibimiz
Sabahın ilk ışığıyla
Hasan Usta
Baş FırıncıMayayı besleyen, fırını her sabah ilk yakan eller.
Elif Gül
Pasta ŞefiÖzel gün pastalarının tasarımı ve süslemesi ondan sorulur.
Ayşe Gül
Fırın SahibiTezgâhta misafirleri karşılar, siparişleri birlikte planlar.
Komşularımız
Onlar anlatsın
"Sabah 06:30 ekmeği bambaşka. Bir kez alışınca marketin paketli ekmeğine dönemiyorsunuz."
Murat B.Sabah müdavimi
"Oğlumun doğum günü pastasını tadımıyla birlikte hazırladılar; hem görüntü hem lezzet tam istediğimiz gibiydi."
Selda K.Özel gün pastası
"Poğaçaları sıcacık, simitleri çıtır. Mahallenin en güzel kokusu bu fırından geliyor."
Deniz A.Komşu
Sipariş
Ekmeğinizi ayırtın, sıcak alın
Günlük ekmek, poğaça ya da özel gün pastası — telefonla ya da WhatsApp'tan birkaç dakikada sipariş.
0216 449 00 75